鱼籽怎么做好吃图解法 做那个有多少种做法图解
2024-09-08 宿宇信息网11746
鱼籽豆腐煲
1、先将鱼籽去除鱼肠,之后清洗干净,再将其滤干备用。
2、青红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片。
3、豆腐切成2CM见方的小块。
4、煎锅倒入油,开小火,冷油下入鱼籽,慢慢煎至两面金黄,鱼籽熟透。
5、将煎好的鱼籽盛入煲中。
6、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。
7、将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中,加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料。
8、加上清水之后,搅拌均匀,用中火煮沸,之后再转小火,大概炖二十五分钟,最后再加些鸡精来调味。
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