菠菜面即食做法 菠菜面怎么和面

主料:

菠菜适量

面粉400克

辅料:

盐4克 鸡蛋3个 青菜适量 油适量

菠菜面的做法:

步骤1 菠菜洗干净


步骤2 锅里水滚开后到菠菜过一下水捞起来


步骤3 把菠菜切小断,放料理机榨汁杯中榨汁


步骤4 把菠菜汁过滤一下,渣可以不要了


步骤5 面粉放面条机杯中,加盐,盖好盖子,启动劲道面条,装上装有菠菜汁的水杯,绿色面条就出来了


步骤6 锅里加适量水,水开后放面条煮,沸腾后加点凉水过滤备用


步骤7 三个鸡蛋,加少许水,搅拌均匀后,锅里放适量油,炒蛋,把蛋炒好备用


步骤8 把青菜焯水,把炒好的蛋,青菜,面条摆碗里,就可以吃啦

菠菜面即食做法 扩展

新鲜的菠菜切掉根部去掉老叶、黄叶,用清水洗净,清洗时可加入一小勺小苏打,目的是更好的洗掉残留的农药。

把菠菜切成碎(这样比较容易让菠菜中的汁分解出来),加盐腌制2~3分钟。

腌制好后,用力攥出汁液装入小碗中,然后再在菠菜中加入少量水再攥,重复多次。

用挤出的菠菜汁合成稍硬些的面团,擀成面片,按个人喜好切成面条下水煮熟即可。这样做出的面条碧绿,有咬劲,既美观,又有营养。

菠菜面即食做法 扩展

菠菜是日常生活中比较常用的一种蔬菜,营养价值非常高,具有补血止血,降压,助消化,滋阴平肝等功效。

1.将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净。

2.将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。

3.将煮好后的菠菜去水,盛在盆子里,将面粉加入和菠菜拌匀。

4.拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团,直到面团光滑透光即可。

菠菜面即食做法

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